旬のTable

旬のTableは、
自然やいのちと向き合う人をゲストに迎え、
その言葉に耳を傾けながら、
テーマに寄り添う旬の食材で料理を味わう体験型の食事会です

語りと味わいが重なるなかで、食材の背景やその環境、
ゲストの考えにふれます

知ることと食べることが交わり、
自分の中にゆっくりと根を下ろしていく時間…