季節の野菜 × スパイス × アーユルヴェーダ
季節の身体に寄り添いながら、
旬の野菜とスパイスを楽しむレッスン
Hoppers Tokyoのラサンタシェフと、
Breal JourneyのアーユルヴェーダセラピストSakiを迎え、
季節の野菜とスパイスを重ねながら
アーユルヴェーダの知恵にふれ、
その季節に合ったカレーを仕立て、
野菜の組み合わせや香りの広がりを体験します
座学やドーシャチェックを通して自分の性質を知り、
今の自分に合う食のバランスを探るひととき
移ろう季節と身体の変化に目を向けながら、
野菜とスパイスの力を借りて整えていく時間
味わいとともに、その感覚が静かに内側へと残っていく…
