SHUNNO TABLE


イベント詳細

このイベントは 23 2月 2019 から 23 2月 2019 まで開催しています。 次回の開催は 2019-02-23 12:00 PM です。


 

SHUNNO KITCHENでは毎月不定期に

スタジオを解放し、月イチレストランと称して

食に纏わる催しを行っています。

2019年第2回目のイベントはSHUNNO TABLE

2月末は雨水。

降る雪が雨へと変わり、氷が溶け出すし

大地が潤い目覚めるころ。

新鮮な旬の野菜を畑からテーブルへお届けする

“FARM TO TABLE”

ニューアメリカンスタイルの食事会&ワークショップを開催

MENU

◆ “FOOD RESCUE”スープ

◆ “FOOD RESCUE” サラダ

◆ 旬の野菜を使った前菜数種

◆ メイン

◆ 季節のデザート

WORKSHOP

“FOOD RESCUE”した野菜を使って”FOOD RESCUE” スープ&SALADを作ります。

*”FOOD RESCUE”とは農家で捨てられる、美味しいけど形が悪い、虫食い、育ち過ぎなどを

理由に市場に流通しない野菜を使用したり、冷蔵庫の中で眠っている食材を積極的に使うことです。

参加費:¥8,000+tax

*ウェルカムドリンク&食後のドリンク付き

*お支払いについて:初回参加の方は前払いとさせていただいております。
 
 
《キャンセルについて》
 
 キャンセルは受け付けておりません。
 万が一の場合はご友人に席をお譲りください。

持ち物

■ 冷蔵庫で眠っている野菜を一つ

“FOOD RESCUE” サラダの一部にします

■ 野菜の切れ端

“FOOD RESCUE” スープの一部にします

■ エプロン

■ メモ

みなさんのお越しをお待ちしております!