SHUNNO COOKING


イベント詳細

このイベントは 27 1月 2019 から 27 1月 2019 まで開催しています。 次回の開催は 2019-01-27 11:00 AM です。


 

SHUNNO KITCHENでは毎月不定期に

アトリエを解放し、月イチレストランと称して

食に纏わる催しを行っています。

2019年初のイベントはSHUNNO COOKING

1月末は大寒。

一年で最も寒さが厳しい季節。

日が次第に長くなり春に向かう季節でもあります。

厳しい寒さや、霜によって甘みの増した

冬の食材をふんだんに使った

ニューアメリカンスタイルの野菜料理の料理教室を開催。

MENU

◆ ”FOOD RESCUE”サラダ

◆ 旬の野菜のスープ

◆ 季節の前菜数種

◆ メイン

◆ 季節のデザート

*メニューのうちの一部をレッスンします

*FOOD RESCUEとは農家で捨てられる、美味しいけど形が悪い、虫食い、育ち過ぎなどを

理由に市場に流通しない野菜を使用したり、冷蔵庫の中で眠っている食材を積極的に使うことです。

参加費:¥8,000+tax

*ウェルカムドリンク&食後のドリンク付き

*お支払いについて:初回参加の方は前払いとさせていただいております。
 
 
《キャンセルについて》
 
 キャンセルは受け付けておりません。
 万が一の場合はご友人に席をお譲りください。

持ち物

◆ 冷蔵庫で眠っている野菜を一つ( ”FOOD RESCUE”サラダの一部にします)

◆ エプロン

◆ メモ

みなさんのお越しをお待ちしております!