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2018-05-16 / 最終更新日 : 2018-05-16 wpmaster

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12月 2022
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INSTAGRAM

shunnokitchen

Instagram post 17944616621517330

・

HAPPY HOLIDAYS 🎁 SHUNNO KITCHEN恒例の
クリスマスディナーセット今年も数量限定で登場🍗

山形県産ラフランスをまるごと🍐オーガニックダージリンティーとスパイス、隠し味にはアマレットを使って芳醇な香りのコンポートに

とろーり濃厚な生クリームがあふれ出すイタリア産ブッラータ、香ばしさと豊かな風味、ザクザク食感のデュカをトッピングしてお召し上がりください🍴

・ ・ ・  目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに 厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届く#おうちケータリング#クリスマスおうちケータリング  ＊配送スケジュールが通常とは異なります
　配送カレンダーをご確認ください📆
＊冷凍で届くから食べる日の前日か、朝着がオススメ
 #shunnokitchen#オーガニックミール#フローズンミール #ミールキット#お取り寄せグルメ#おうちごはん#ベクリスマスディナー#ブッラータ#ラフランス

Instagram post 18061131106325089

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HAPPY HOLIDAYS 🎁 SHUNNO KITCHEN恒例の
クリスマスディナーセット今年も数量限定で登場🍗

薩摩ハーブ悠然どりの丸焼きにサイドディッシュと
アペタイザーをつけたショートコース

スープ&パスタを追加すると大満足なフルコースに🍽
&送料無料でお得にご購入できちゃう❕

・ ・ ・  目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに 厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届く#おうちケータリング#クリスマスおうちケータリング  ＊配送スケジュールが通常とは異なります
　配送カレンダーをご確認ください📆
＊冷凍で届くから食べる日の前日か、朝着がオススメ
 #shunnokitchen#オーガニックミール#フローズンミール #ミールキット#お取り寄せグルメ#おうちごはん#ベクリスマスディナー#ローストチキン#鶏の丸焼き

Instagram post 17917477355546277

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HAPPY HOLIDAYS 🎁 SHUNNO KITCHEN恒例の
クリスマスディナーセット今年も数量限定で登場🍗

今年は薩摩ハーブ悠然どりの丸焼きにサイドディッシュとアペタイザーをつけたショートコースでのご案内📦

・ ・ ・  目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに 厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届く#おうちケータリング#クリスマスおうちケータリング  ＊配送スケジュールが通常とは異なります
　配送カレンダーをご確認ください📆
＊冷凍で届くから食べる日の前日か、朝着がオススメ
 #shunnokitchen#オーガニックミール#フローズンミール #ミールキット#お取り寄せグルメ#おうちごはん#ベクリスマスディナー#ローストチキン#鶏の丸焼き

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やさいの教室の楽しみのひとつ
@nora_farm の季節の花を使った
テーブルセッティング🍽

季節の野菜の花やハーブの花の
スワッグをみんなで作るよ🌿
食べれる花もあってお土産に嬉しい❕

なんと初の平日開催が人気です😮
(金)は残りわずかとなってまーす

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◾︎　やさいの教室 - 冬萌 -
◾︎　1/20(金)21(土)22(日)
　　11:00 - 15:00
◾︎　〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201
　　最寄駅：浅草線蔵前駅 (A3またはA1出口）
　　　　　　大江戸線蔵前駅 (A6 出口）

#shunnokitchen #shunnocooking #やさいの教室 #循環型料理教室 #サスティナブルクッキング #料理教室 #sdgs #テーブルセッティング #ベジブロス #冬野菜

Instagram post 17980844512794513

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やさいの教室はスクラップ野菜=野菜の根、茎、葉っぱなどの普段捨てる部分を集めることから始まります

スクラップ野菜でとったベジブロスは野菜それぞれの味わいを感じることの出来る滋味深い出汁

やさいの教室 - 冬萌 -

2023年最初の教室は冬の食材を使ったレッスン
1月は草木は枯れ、1年でも最も寒い季節
冬枯れの中、春に向けて土の中で芽が発芽する頃

同じく土の中で甘みを蓄えた美味しい
冬野菜を使った調理法をレッスンします

Photography by @akiko_sameshima

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◾︎　やさいの教室 - 冬萌 -
◾︎　1/20(金)21(土)22(日)
　　11:00 - 15:00
◾︎　〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201
　　最寄駅：浅草線蔵前駅 (A3またはA1出口）
　　　　　　大江戸線蔵前駅 (A6 出口）

#shunnokitchen #shunnocooking #やさいの教室 #循環型料理教室 #サスティナブルクッキング #料理教室 #sdgs #テーブルセッティング #ベジブロス #冬野菜

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そろそろ本業に戻ります…
骨董屋さんは一時休止中

2023年最初のやさいの教室のお知らせです❕

やさいの教室とは…
レシピのない料理教室

Think outside of the box!

規定概念にとらわれずに
自由な発想で料理を楽しむ場

まずは野菜をそのまま食べて
そこからなにを作るか考える

季節の野菜を使って野菜を余すことなく
まるごと使って作るゼロウェイストクッキング

やさいの教室の参加はスクラップ野菜を
集めるところから始まります

使う野菜は千葉県我孫子市でびのび育った
@nora_farm の野菜

皆で持ち寄ったスクラップ野菜で出汁を取り
出がらしはまた畑に戻す、そんな循環型の料理教室

皆でディスカッションしながら何を作るか決めていく
一緒に考え一緒に悩み一緒に学ぶ場それがやさいの教室

やさいの教室 - 冬萌 -

2023年最初の教室は冬の食材を使ったレッスン
1月は草木は枯れ、1年でも最も寒い季節
冬枯れの中、春に向けて土の中で芽が発芽する頃

同じく土の中で甘みを蓄えた美味しい
冬野菜を使った調理法をレッスンします

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◾︎　やさいの教室 - 冬萌 -
◾︎　1/20(金)21(土)22(日)
　　11:00 - 15:00
◾︎　〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201
　　最寄駅：浅草線蔵前駅 (A3またはA1出口）
　　　　　　大江戸線蔵前駅 (A6 出口）

#shunnokitchen #shunnocooking #やさいの教室 #循環型料理教室 #サスティナブルクッキング #料理教室 #sdgs #テーブルセッティング #ベジブロス #冬野菜

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Recollection - 回想の記録 - Vol.2
引き寄せられる様に新しい持ち主の元へ旅立った品々

両親の世界の民藝コレクションを次の世代へと受け継ぐ会として幾度か開催したこちらも今回でラスト

予想以上の反響に私も家族も驚くばかり…
本当にたくさんの方々にお越し頂きました
最後の最後に大きな家具達が引き寄せられる様に旅立っていったのが印象的だったな〜

それぞれの品が新しい我が家にスッと馴染む様子も
人の手で作られた物であるからこそ！
そして私たちも次世代に受け継げる物を手に入れる事が最もサスティナブルな事だなと改めて感じさせられました

Photography by @kebihase

#recollection回想の記録 #回想の記録 #二部治身

Instagram post 17981880157739434

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#回想の記録コレクション
File.20 @hisakonamekata

私の両親の世界の民藝コレクションを次世代に受け継ぐ
Recollection - 回想の記録 -

みなさんのセレクトが見てて楽しいのでご紹介

次回開催は11/25(金)-11/26(土)
詳細はリンクをご確認ください

・

建築家の父と装花家の母のコレクションは明治の印判の器~アジアの籠、アフリカのブリキのおもちゃ~紀元前のキプロスの器...ルールがあるようでない様な雑多なコレクション

父が去年他界し、実家を手放すこととなり、たくさんの方にその建築とコレクションをご覧いただきたく、築30年の二部邸を開放することとなりました

膨大で雑多なコレクションの一部は売却し、友人知人の皆さんにコレクションを受け継いで頂き、新しい物語を紡いでもらえたらと願っています

母は高校生の頃からアンティークの器を集め日本の美しいものと触れ合ってきました、その後父と出会い、新婚旅行で行ったタイでアジアの魅力に気付き、その後もアジア各国、南米、インド、アフリカなど様々な国を巡りコレクションは増えていきます

その膨大なコレクションは雑多な様で、時を経ても色褪せない不思議な魅力と作り手の温もりが感じられるものばかり！骨董市に来る様な感覚で宝探しにいらしてください！誰かの好きが必ずここにあります

都内から車で1時間、緑あふれる八王子の片隅に二部邸はあります、目の前の森の様な庭を眺めながら、SHUNNO KITCHENのお茶とお菓子をお楽しみ頂けます

・

Recollection - 回想の記録 -

日時:11/25(金)-11/26(土)
詳細はリンクをご確認ください

#Recollection回想の記録 #回想の記録 #骨董市 #shunnokitchen #回想の記録コレクション

Instagram post 17953965692204795

・

#回想の記録コレクション
File.13 @ayako_sue
File.14 @yoh_rd
File.15-16 @hirokoinaba
File.17-18 @chisatakataka
File.19 @su.meggumi

私の両親の世界の民藝コレクションを次世代に受け継ぐ
Recollection - 回想の記録 -

みなさんのセレクトが見てて楽しいのでご紹介

次回開催は11/25(金)-11/26(土)
詳細はリンクをご確認ください

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建築家の父と装花家の母のコレクションは明治の印判の器~アジアの籠、アフリカのブリキのおもちゃ~紀元前のキプロスの器...ルールがあるようでない様な雑多なコレクション

父が去年他界し、実家を手放すこととなり、たくさんの方にその建築とコレクションをご覧いただきたく、築30年の二部邸を開放することとなりました

膨大で雑多なコレクションの一部は売却し、友人知人の皆さんにコレクションを受け継いで頂き、新しい物語を紡いでもらえたらと願っています

母は高校生の頃からアンティークの器を集め日本の美しいものと触れ合ってきました、その後父と出会い、新婚旅行で行ったタイでアジアの魅力に気付き、その後もアジア各国、南米、インド、アフリカなど様々な国を巡りコレクションは増えていきます

その膨大なコレクションは雑多な様で、時を経ても色褪せない不思議な魅力と作り手の温もりが感じられるものばかり！骨董市に来る様な感覚で宝探しにいらしてください！誰かの好きが必ずここにあります

都内から車で1時間、緑あふれる八王子の片隅に二部邸はあります、目の前の森の様な庭を眺めながら、SHUNNO KITCHENのお茶とお菓子をお楽しみ頂けます

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Recollection - 回想の記録 -

日時:11/25(金)-11/26(土)
詳細はリンクをご確認ください

#Recollection回想の記録 #回想の記録 #骨董市 #shunnokitchen #回想の記録コレクション

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