季節の料理教室 – 秋

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S H U N N O K I T C H E N では毎月不定期にスタジオを解放し

食に纏わる催しを行っています

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11月上旬は季節の上では立冬、木枯らしが吹きはじめ、冬の気配が感じられる頃

本格的な冬やって来る前に秋の味覚を使った料理教室を開催します

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SHUNNO KITCHENの料理は味付けはほぼ塩のみ！

大地の恵みである旬の食材そのものの味を最大限に引き出す調理方法をレッスンします

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可能な限りゼロウェイストキッチンを目指し

ベジブロスやアクアファバをなど食材のリユースをした サスティナブルなメニュー！

コース料理のレッスンができるのも特徴のひとつ

これからのホリデーシーズンのおもてなしにもオススメ！

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MENU

‒ バターナッツかぼちゃのローストとベジブロスのスープ

‒ 秋の野菜とヴィーガンマヨネーズ

– 秋の果物とチーズの前菜

‒ パスタ

‒ メインの肉料理

‒ パンプキンパイ

＊ メニューの一部をレッスンします

参加費： ¥ 8,000 + tax

＊ ウェウカムドリンク & 食後のドリンク付き

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DETAILS

■ 11 / 14 (土) 11：00 – 15：00

■ 〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201

　最寄駅： 浅草線 蔵前駅 (A0またはA1出口）

　　　　　大江戸線 蔵前駅 (A6 出口）

• 定員に達し次第、募集を停止させていただきます

• キャンセルは受け付けておりません

• 当日熱がある、咳がでるなど体調の悪い方は次回の参加に繰り越しさせていただきます

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持ち物

• 野菜の切れ端 *ベジブロスの一部にします

• エプロン

• メモ

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