“SHUNNO KITCHEN”のお正月

Open Table at SHUNNO KITCHEN

①1.12.FRI.19:00 – 22:00/②1.13.SAT.13:00 – 16:00

DASHI WORKSHOP by Takashi Otani ①21:00 – / ②15:00 –


毎月不定期に開催しているSHUNNO KITCHEN の期間限定の週末レストラン、

”SHUNNO DINING ” 開催のお知らせです。

2018年初の”SHUNNO DINING ” ではお正月の本来の目的である

収穫に感謝し、豊作を願い、先祖を敬うと共に、御節料理への新しいアプローチを提案。

伝統を大切にしつつ、コンテンポラリーな要素をプラスしたSHUNNO KITCHENスタイルの御節料理をお楽しみください。
WORKSHOP :
1 月のワークショップでは食の編集「レシピのない教室」出汁編を開催。
基本の出汁の引き方から、おすまし、スープヘの変化を学びます。

参加費:
¥5,000 + t a x / p e r s o n * ウェルカムドリンク付き

MENU :

SHUNNO OSECHI 御節

SHUNNO SOUP お雑煮

PASTA 冬野菜のパスタ

DESSET 季節のデザート

* 食材の仕入れ状況によってMENUが変更することがあります
* ワンコインでワインの提供があります
■ ①1月12日(金)19:0 0 ~ / ②1月13日(土)13:00 ~

■ 〒1 1 1 - 0 0 5 1 東京都台東区蔵前3-2-1-201

最寄駅: 浅草線 蔵前駅(A0またはA1出口)大江戸線 蔵前駅(A6出口)

■ 1Fがカクヤスのビルです( エレベーターはありませんのでご注意ください)

■ 席に限りがあるため、定員に達し次第募集を停止します

■ 前日・当日のキャンセルはキャンセル料が発生します

 

 

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