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200104-05

2021-04-13 / 最終更新日 : 2021-04-13 wpmaster

200104-05

200104-05

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INSTAGRAM

shunnokitchen

Instagram post 17963596439501183

・

夏の思い出🎐
時差投稿すぎてもうすぐ10月…

8月のやさいの教室では
メキシコの唐辛子を使ったレッスン🇲🇽

これ全部ハラペーニョって知ってましたか？
上からモリータ、チポトレ、ハラペーニョ🌶

次回は秋の味覚を使った教室
秋は美味しいものがたーくさんありすぎて
何を使おうか悩み中😮‍💨

・

◾︎　やさいの教室 - 色づき
＊各回定員8名

◾︎　①10/20(金)11:00 - 15:00
　 ②10/21(土) 11:00 - 15:00

◾︎　〒111-0051 東京都台東区蔵前3-2-1-201
　最寄駅：浅草線蔵前駅 (A3またはA1出口）
　　　　　大江戸線蔵前駅 (A6 出口）

◾︎　参加費： ¥10,000
＊以下の内容を含む
- レシピ
- 食事
-ドリンクバー
- 食後のお茶

#shunnokitchen #shunnocooking #shunnodining #やさいの教室 #やさいの教室ワークショップ #循環型料理教室 #サスティナブルクッキング #料理教室 #sdgs #ベジブロス #秋の味覚

Instagram post 17968581725477188

・

Catering for #isetanartsandcrafts by @hisakonamekata & @prime_garden_isetan_shinjuku

ISETAN ARTS & CRAFTS
テーマに沿ったドリンク2種提供させて頂きました

5種類のミントをブレンドしたミントティー
ミント、バジル、ローズマリー、セージ、レモンバームのハーブウォーター🌿

ISETAN ARTS & CRAFTS
「暮らす」ことの原点に帰る。
そこには必ず、自然、大地があります。
人が作り出すものは、表現や技法は違っても作品の中に自然が存在している、そこに惹かれます。
自然が教えてくれるものを素直に受け取り、読み取る。
知識やルールにとらわれず、大きな振り幅の中から見えてくる純粋に「美しい」と感じるものを見つけていただけたら幸いです。

#shunnokitchen #shunnocatering #catering #ケータリング #オーガニックケータリング

Instagram post 18198300433276031

・

Catering for #isetanartsandcrafts by @hisakonamekata & @prime_garden_isetan_shinjuku

ISETAN ARTS & CRAFTS
テーマに沿った料理4種提供させて頂きました

トマトと猪肉のベーコン
鯛の昆布締めマンゴーソース
鹿肉のロースト&ビーツ麹ソース
酢橘と柚子のハーブゼリー

ISETAN ARTS & CRAFTS
「暮らす」ことの原点に帰る。
そこには必ず、自然、大地があります。
人が作り出すものは、表現や技法は違っても作品の中に自然が存在している、そこに惹かれます。
自然が教えてくれるものを素直に受け取り、読み取る。
知識やルールにとらわれず、大きな振り幅の中から見えてくる純粋に「美しい」と感じるものを見つけていただけたら幸いです。

#shunnokitchen #shunnocatering #catering #ケータリング #オーガニックケータリング

Instagram post 18005049932069997

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NEW MENU from #おうちケータリング

HERB CURRY for TWO🌿

千葉県産オーガニックハーブを10種類以上ブレンドして作ったハーブペーストを鹿肉とスパイスと合わせてハーブキーマカレーとギーと豆乳と合わせたクリーミーなハーブカレーと２つのカレーを作りました

それぞれ別に盛り付けて楽しんでもよし
あいがけにしてハーブをトッピングして楽しんでもよし
ご飯に混ぜてビリヤニの様にして楽しんでもよしな万能ハーブカレー🍛

・ ・ ・  目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに 通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届くおうちケータリング  毎週火曜日までのオーダーでその週の金曜日に発送 土曜日にはお手元に届きます  ＊エリアによっては日曜日着
 #shunnokitchen#オーガニックミール#フローズンミール #ミールキット#お取り寄せグルメ#おうちごはん#ベジブロス#サスティナブルクッキング#おうちレストラン#カレー #ハーブカレー

Instagram post 18057248902458740

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“Recollection - 回想の記録 - エピローグ”　　　
2023.10.7(土)11:00-17:00

実家を手放すことになったことから始まった“回想の記録”は世界の民芸品のコレクターでもあった両親のコレクションを次の世代に引き継ぐことために始めた譲渡会

最後の会では装花家の母、二部治身の著書の中から母のレシピを @shunnokitchen と @dusk_life_eat で再現、みなさんと二部邸での最後の時間を共有します

お食事の後には和室にて @itatao によるお抹茶と @shunnokitchen のお茶菓子をお楽しみいただけます

お食事の以外の時間は好き好きにお過ごし下さい
読書をするのもよし、お昼寝するのもよし、世界の民藝に想いを馳せるのもよし…二部邸での最後の時間をそれぞれにお楽しみ下さい

都内から車で 1 時間、緑あふれる八王子の片隅に二部邸はあります🏡目の前には森の様な庭が広がり、鳥の囀り、虫の声、ゆさゆさと葉が擦れ合う…そんな自然の声を聞きながら、お食事とお抹茶をお楽しみいただけます

両親の民芸コレクションはたくさんの方の元に旅立ちましたが、実はまだまだあります！残っているコレクションはお気持ちと引き替えにお譲りさせて頂きます

お気持ちの一部はSHUNNO KITCHENが気持ちを寄せているウクライナの動物支援団体Shelter Ugolyok @shelter_ugolyok に寄付させて頂きます

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日時：2023/10/7(土)
11:00-17:00

場所：八王子市南陽台
＊詳しい住所はご予約の際にメールでお伝えします

内容：
大皿料理10品
オリジナル発酵ドリンクのドリンクバー
お抹茶とお茶菓子

#Recollection回想の記録 #回想の記録 #骨董市 #shunnokitchen

Instagram post 18048609835449054

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NEW MENU from #おうちケータリング

愛媛県産無花果をまるごとカモミール&ミントでと爽やかな香りのコンポートに

とろーり濃厚な生クリームがあふれ出すイタリア産ブッラータ、香ばしさと豊かな風味、ザクザク食感のデュカをトッピングしてお召し上がりください🍴

・ ・ ・  目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに 通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届くおうちケータリング  毎週火曜日までのオーダーでその週の金曜日に発送 土曜日にはお手元に届きます  ＊エリアによっては日曜日着
 #shunnokitchen#オーガニックミール#フローズンミール #ミールキット#お取り寄せグルメ#おうちごはん#ベジブロス#サスティナブルクッキング#おうちレストラン#ブッラータ

Instagram post 18027094915625599

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初秋のNEW MENU

ローストバターナッツのスープ、無花果&ブッラータ、酢橘のパスタなどなど

今日までのオーダーで今週末には届くよー
オンラインショップ覗いてみてね

・ ・ ・  目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに 通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届くおうちケータリング  毎週火曜日までのオーダーでその週の金曜日に発送 土曜日にはお手元に届きます  ＊エリアによっては日曜日着
 #shunnokitchen#オーガニックミール#フローズンミール #ミールキット#お取り寄せグルメ#おうちごはん#バターナッツ #酢橘#無花果

Instagram post 18383713579018932

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初秋の不揃いやさい達
ころんとしててかわいい♡

@nora_farm から届いた可愛い
この子達を使って何を作ろうか
考えるこの時間も楽し

今週(木)の夜の食事会キャンセルでました
この日空いてる！って方是非この子達が
どう変貌するか見に来てください！

・

DATE:
2023/9/21(木)
18:00-20:00
＊開始10分前にご来場いただけます

PLACE:
SHUNNO KITCHEN(蔵前）

MENU:
一ノ皿ベジブロス
二ノ皿　ベジブロスを使った旬のスープ
三ノ皿　不揃い野菜の前菜
四ノ皿　メインの肉と野菜
五ノ皿　デザート&ドリンク　
＊オリジナル発酵ドリンクのペアリング付き

ご予約方法：
@shunnokitchen のプロフィールページのリンクよりご予約ください
＊ご不明なことなどございましたらメールにてご連絡ください

#shunnokitchen #ties #旬のtable #不揃い野菜 #ジビエ #ジビ活 #体験型食事会

Instagram post 18059804782444838

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Lunchboxes for @endplasticwaste

@megloo_jp のリユース容器を使用♻️

この量の戻ってきたリユース容器を洗うのも一苦労
使い捨てプラスチックを使わないと共に、使い捨て容器というものにいかに日々助けられているかを再確認

#shunnokitchen #shunnobento #bento #お弁当 #megloo #サス弁

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